地锅鸡要做多少时间，plank做多久

本文目录一览

1，plank做多久
2，地锅鸡视频做法
3，怎么做地锅鸡
4，请问做地锅鸡锅里边贴的面饼的做法及配方

1，plank做多久

1. 每次至少保证做4组。每组至少要保证1分钟以上，最好做到力竭。2. 组间休息1分钟。3. 平板支撑可以每天练习。

并没有每天做多久，你可以自己安排，每次都坚持到撑不下去最好，第二次比第一次尽量多一些时间,

plank做多久

2，地锅鸡视频做法

http://my.tv.sohu.com/us/133145/2537891.shtmlhttp://www.tudou.com/programs/view/oKS0nVik7XYhttp://www.letv.com/ptv/vplay/1528499.htmlhttp://tv.video.sina.com.cn/play/9798-1.html

地锅鸡视频做法

3，怎么做地锅鸡

地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的洪泽湖地区。以前，在洪泽湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。如今，有厨师将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐等地锅佳肴。原料：三黄鸡600克面粉300克　玉米粉80克　鸡蛋2个　姜片15克　蒜仔25克　青红椒2条，　八角、花椒、精盐、料酒、老抽、美极鲜酱油、鲜辣味粉、鸡精、味精、高汤各适量　精炼油250克。制法： 1.三黄鸡治净斩成块，飞水待用。 2.面粉、玉米粉纳盆，磕入鸡蛋，加少许精盐、味精，接着掺入适量清水揉成软硬适中的面团。随后把面团下成25克重的剂子（约16个），团成团，用清水略浸泡，制成薄饼，贴在锅边上，用小火慢慢烘烤。 3.另锅放油烧热，爆香姜片、蒜仔、八角、花椒，倒入鸡块，烹入料酒，煸炒至水分将干时，添入高汤，加盖焖至汤汁浓稠、鸡块熟时，下入青红椒，调入精盐、味精、鸡精、鲜辣味粉、美极鲜酱油，稍后再下少许老抽调色并起锅盛入面饼锅中，随配酒精炉（或小土炉）上桌即成。

怎么做地锅鸡

4，请问做地锅鸡锅里边贴的面饼的做法及配方

就是普通的冷水面饼吧。面不要和的太硬，多揉几遍，让面团光滑筋道。然后做成小剂子，在凉水里蘸一下，就可以慢慢拉开成扁扁的长条形。然后码到汤里，面饼越薄越容易入味越好吃。我们这里叫它锅贴子。。。想想就觉得馋了。。。

地锅鸡铁饼用料剁好的鸡一只蒜一头葱一根姜一块，手掌的五分之二大小红辣椒适量八角 4个料酒或者啤酒适量海鲜酱油适量老抽适量盐、鸡精适量饼的制作：面粉、水适量地锅鸡贴饼的做法剁好的鸡，把水控干，备用准备配料，洗干净，葱切段，姜拍一下，切小块。红辣椒适量，可以放多一些，辣一些，味道比较好把锅里倒上油，热好，关闭火。放入蒜，姜，八角，红辣椒翻炒。关火是为了不让红辣椒过于糊。差不多有香味的时候倒入鸡大火翻炒鸡直到变成金黄色、倒入适量料酒，继续翻炒几次，倒入葱、适量海鲜酱油继续翻炒直至上色待上色后，可以加入热水，没过鸡肉。等到水开了，关小火炖鸡。加入适量的盐，自己可以尝一下咸淡。制作饼：普通面粉加入凉水，和面，可以揉的久些，更劲道。擀面成面饼。切成三角形或者随意形状，收尾：待鸡汤熬下四分之一时把饼贴入锅内。可以没过一半汤汁。（如果这时锅内水不够多，可以添水添加盐。开小火让饼充分吸收锅内鸡汤。）待锅内鸡汤还剩一小半的时候放入鸡精或者调味品。翻炒一下鸡和饼。再继续小火收汁。即可。小贴士小火收汁注意不要糊了。