拿个大碗，倒出煮好的麻辣烫，最后撒上香菜，葱花，就这样，美味的麻辣烫就出锅啦。我个人还是挺喜欢吃麻辣烫的，特别自己做的，即方便也卫生，下面我就分享一下，我是怎么做麻辣烫的，当然，我不是专业的，我分享的是我自己的做法1⃣️，要想做好麻辣烫，首先就是高汤一定要把它熬制好了，然后就是辣椒油，一定要熬香了，这两点事关系到你这个麻辣烫能不能做得长久的最重要的一点。
1、吃麻辣烫，怎么搭配吃好？
我个人还是挺喜欢吃麻辣烫的，特别自己做的，即方便也卫生，下面我就分享一下，我是怎么做麻辣烫的，当然，我不是专业的，我分享的是我自己的做法1⃣️：当然要先准备肉啦！没肉汤煮出来会怪怪的，我喜欢用排骨熬汤留着备用2⃣️：准备自己喜欢吃的蔬菜和肉片，牛肉片不可少，午餐肉，生菜，木耳，花菜海带，魔芋，还有最关键的红薯粉，本人喜欢细的粉，粉要提前泡好，不然很难煮，丸子那些，我个人不太喜欢，所以不放3⃣️：准备辣椒油，自己做的最好，香菜，葱，姜，蒜末准备好4⃣️：起锅烧油，放入姜蒜末，再放入火锅底料或者专门做麻辣烫的底料，炒出香味，把之前熬好的排骨汤和排骨倒入锅内，煮个五分钟，然后把准备好的菜依次倒入锅内，放入盐，鸡精，辣椒油即可5⃣️：拿个大碗，倒出煮好的麻辣烫，最后撒上香菜，葱花，就这样，美味的麻辣烫就出锅啦。
2、正宗的麻辣烫怎么做？麻辣烫的料怎么配？
要想做好麻辣烫，首先就是高汤一定要把它熬制好了，然后就是辣椒油，一定要熬香了，这两点事关系到你这个麻辣烫能不能做得长久的最重要的一点？这两点都OK的话，其他都简单了，麻辣烫上面的东西，我摸打滚爬也花了三年时间，懂的人去体会吧！{!--PGC_VIDEO:{\
