（2）过硬的专业技能作为一个西点师，最重要的当然就是动手实操能力了，不能光纸上谈兵。每个人看待事物的眼光角度都不一样，但是西点师在我眼中是一个具有魔法能力的职业，西点讲究用料精准，多一克少一克，结果就大不同，在西点店内大多数看到的也基本上都是女生。
1、西点师，应具备什么基本能力？
（1）扎实的理论基础西点是由西方社会传入中国并逐渐普及的，想要做出精致又好吃的甜品，首先要学习西点的文化来源、发展历程、制作基本理论。（2）过硬的专业技能作为一个西点师，最重要的当然就是动手实操能力了，不能光纸上谈兵，西点讲究用料精准，多一克少一克，结果就大不同。此外，对温度的把控也很关键，（3）有足够的热情你要有发自内心对西点的万般热情，不管是准备作为终身事业，还是作为业余爱好，没有热情，就谈不上投入，更不可能进步。
2、学习西点第一步是什么？如何做好西点？
在如果有人问学技术学什么好？读技校选择哪家学校好，一定有很多人会说到学厨师，为什么很多人会选择学厨师呢？一个原因是现在厨师行业缺口，有资料显示，现在我国每年的厨师人才缺口在200万，所以现在学厨师是一个明智的选择。第二个原因就是现在厨师的待遇高，不用的担心失业问题，就拿我所在的重庆新东方来说，很多学生都是还没有毕业就被各大酒店提前挑好了，一毕业就直接去酒店，根本不用担心就业的问题，中国又崇尚民以食为天，厨师永远不会过时，也不用担心失业问题，；第三个原因就是现在厨师的工作环境改善，让很多人改变了厨师行业的偏见，所以学厨师的人很多，
3、你眼中的西点是什么，西点师又是怎样的一个职业？
其实每个人看待事物的眼光角度都不一样，但是西点师在我眼中是一个具有魔法能力的职业。每天在烘焙室，制作着各种各样的花式西点，种类不一，味道不同，对于我们女生来说都是非常向往的，而且全球女生吃甜品的概率和程度都要远远超过于男生，所以在西点店内大多数看到的也基本上都是女生，什么慕斯蛋糕、千层蛋糕、班戟都最受女生的欢迎，不过，如果自己会做，那就更加完美了，甚至是自己的家人会做。
