要说赣州美食那就多了去，赣州十八个县可是个个有美食哇。辣、咸、香、麻是赣州“腊味美食”独到的口味特色，这样的鸡价格特别高，一只公鸡在一百元到一百二十元左右，央视《舌尖上的中国》系列之全国各地的美食，就介绍到赣州的腊味美食，春夏秋几个月里这些鸡，就满山里去觅食，满山里去下蛋，有时还有母鸡领着一窝鸡雏回来。
1、赣州有哪些美食值得推荐？
要说赣州美食那就多了去，赣州十八个县可是个个有美食哇！央视《舌尖上的中国》系列之全国各地的美食，就介绍到赣州的腊味美食。辣、咸、香、麻是赣州“腊味美食”独到的口味特色，尖椒腊肉，蒜苗腊肉，麻辣香肠，五香狗肉，清蒸香肠，孜然腊牛肉，蒜泥猪肝，油煎板鸭无不例外刺激你的味蕾和口舌，总叫人食欲大增，口水横流，咂舌回味。
这种美食的诱惑，南北风味全国各地口有同嗜，但是这种固有的地方特色，就只有赣州的“腊味美食”才能真正体现它的精髓，冬天里，“腊味美食”您是拒绝不了的。腊鱼:腊肉:腊香肠:腊猪肝:腊鸭腿:赣南脐橙，全国十一大优势农产品之一，中国国家地理标志产品，荣获“中华名果”等称号，赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。
2015年，赣南脐橙品牌价值飙升，达到657.84亿元，位居初具农产品榜首，寻乌蜜桔”系江西省寻乌县特产水果，1996年被国务院有关部门授予“中国蜜桔之乡”的荣誉称号。2006年，被国家质检总局列入地理标志产品保护目录，南康甜柚，南康是中国甜柚之乡，种植甜柚的历史已有1500多年。南康甜柚素有“天然罐头”、“果中珍品”之美称，
黄元米果又称黄米果，是赣南客家人十分喜爱的食品和送礼待客的上等佳品。年前年后，走亲访友，赠送几块色泽金黄的黄元米果为礼，寓意吉祥富贵，家中来了客人，从贮藏存缸中取出黄元米果，切成条块，炸炒蒸煮皆宜。兴国红薯干富含多种氨基酸、维生素和各种人体必需的微量元素，长期吃用有利消食、健胃，是极佳的保健、营养、美容食品和馈赠、居家、宴宾、旅游、休闲食品，
宁都霉豆腐闻也香，吃也香，含有多种人体所需要的氨基酸、矿物质和B族维生素，营养价值很高，具有开胃、调味的功能。宁都肉丸远近闻名信丰萝卜饺是一种独特的汉族小吃，它的主料是白萝卜、薯粉、猪肉、鲜鱼。制作时，将白萝卜切成块状，煮至八成熟，捞起沥干剁成泥状，配以油、盐、酱油、辣椒粉、味精、葱花等佐料，以调好的麻油、酱油、辣椒蘸食。
2、农村集市上有很多叫卖土鸡的，每只要25块钱，这种鸡是纯土鸡吗？吃了有没有问题？
一月二十号，我到了瓦房子镇三官营子村刘景飞三哥的家，去了他家大山里散养的土鸡场，这是真正的土鸡。这里养的土鸡，已经近八个月的生长期了，同养的还有非洲雁，白鹅，喂的就是玉米粒，或者玉米粉，春夏秋几个月里这些鸡，就满山里去觅食，满山里去下蛋，有时还有母鸡领着一窝鸡雏回来。这样的鸡价格特别高，一只公鸡在一百元到一百二十元左右。
