可以用蜂巢泡酒，或者把蜂巢煎水熬成蜂巢膏来使用，这样使用就方便得多，药效也更好。我最近做了黄金蜂巢蛋糕，比普通的蜂巢蛋糕颜值更高，口感更好，而且我把它做成了视频，视频里面的过程非常详细，我把配方附在下面，希望可以帮助到你，做蜂巢蛋糕需要加的蜂蜜是根据你的配方而定的，一般情况下，做4个模具的蜂巢蛋糕是使用25g左右的蜂蜜的，喜欢蜂蜜的味道的话可以多加一点，不喜欢的话，那就少加一点。
1、蜂巢蛋糕怎么做？
您好，我是馋嘴日记，很高兴回答您的问题。下边回答您蜂巢蛋糕的做法，准备食材:无味植物油120克低筋面粉100克鸡蛋2个炼乳160克小苏打5克蜂蜜10克水180克细砂糖100克制作方法:1.水和细砂糖倒入锅里煮开，关火并搅拌成为糖水，使糖水冷却备用。2.大碗里打入鸡蛋，打散加入炼乳和蜂蜜，搅拌均匀，加入植物油，搅拌均匀成稀糊状，
3.低筋面粉和小苏打混合并筛入第4步的稀糊里，继续拌匀，成为面糊。4.分三次倒入第1步做好的冷却后的糖水，每一次都搅拌均匀再加下一次搅拌好的面糊，用保鲜膜盖上，放在室温下静置45分钟。一定要静置哦，面糊在这个时间里会悄悄的发生一些神奇的变化，只有充分静置过的面糊，才能产生漂亮的蜂巢。5.模具内壁涂上一层黄油防粘，把静置好的面糊倒入模具，7分满即可，
2、做蜂巢蛋糕要加多少蜂蜜？
做蜂巢蛋糕需要加的蜂蜜是根据你的配方而定的，一般情况下，做4个模具的蜂巢蛋糕是使用25g左右的蜂蜜的，喜欢蜂蜜的味道的话可以多加一点，不喜欢的话，那就少加一点。我最近做了黄金蜂巢蛋糕，比普通的蜂巢蛋糕颜值更高，口感更好，而且我把它做成了视频，视频里面的过程非常详细，我把配方附在下面，希望可以帮助到你，
3、如何烹饪蜂巢？
蜂巢是蜜蜂用来抚子子和储存蜜粉用的，是用蜂蜡，铸造而成。有一定的保健药用价值，但是用来吃的话可不好吃，而且蜂蜡在六十几度就会开始融化，根本是没法用来烹饪的。所以蜂巢根本是不能用来烹饪的，也不能作为食物，如果作为保健和药用可以按照药方来使用，蜂巢除了蜂蜡的成分以外，还有蜜粉的残留物质，以及蜂蛹脱下来的蜂茧衣，这些都是有保健药用价值的。
蜂蜡是真正的药材，蜜粉也是有很高的营养价值，蜂茧衣成分复杂也可以入药，所以蜂巢可以直接入也可以作为与其他药材配方入药。使用蜂巢的方法有几种，一是可以直接嚼食，反复咀嚼无味为止，这样可以吸取蜂巢泥的部分有益元素可以治疗胃病，鼻炎等症。还可以用蜂巢泡酒，或者把蜂巢煎水熬成蜂巢膏来使用，这样使用就方便得多，药效也更好，
最好用发黑的老巢脾，撕开洗净，沥水晾干，撕成小块泡入高度白酒中。等一个月左右，酒液变成褐色的就可以服用了，再就是把洗净好的蜂巢脾加水煎煮，等蜂巢脾融化后煮十几分钟，滤出杂质，留下灰褐色水继续小火熬煮，直至成浓稠的膏液，再加入蜂蜜调匀，密封保存，就可以慢慢的不用了。这样的蜂巢糕有很好的保健强身作用，而且对治疗鼻炎胃炎肝炎有很好的疗效，
4、饴糖如何做成蜜蜂糕？
大家好！我是面对疾风吧生活，分享一下怎么把饴糖做成蜜蜂高呢？饴糖一、原料：玉米面、黄米、小米均可。二、转化糖浆1、去玉米面100斤，加水150斤放在锅里搅匀加热到30度时，将化好的淀粉酶（100克）放入锅里熬粥，不断搅拌，保证无疙瘩，煮透为止（25分钟左右），2、化淀粉酶时，用30度适量温水化开。3、第二次放酶将煮熟的粥倒入缸中，加冷水降温到70-80度时，再加入化好的淀粉酶（150克）用木棒搅拌使其糖化，出现清水，4、注意事项：观察效果时，第一次放酶少了或酶失效，煮熟的粥发干，
第二次放酶，粥出清水为对。若无清水，一是粥没煮透，二是酶量小，三是酶失效，这样，过滤口袋里的粥压不出糖浆来。5、将糖化好的粥装入过滤袋里挤压过滤，挤净为止，6、将沥出的糖浆返回锅里进行熬制，先用大火边熬边用木棒搅动，随着糖浆变稠逐渐把火压小等糖熬到拉出鱼鳞状时，立即把火压住掏入容器，这就是饴糖，制作蜜蜂糕的配方比例原料：红薯、土豆、白砂糖、淀粉、奶粉、发酵粉、玉米糖（糖稀）工具：白铁盘1、淀粉：百分之五。
