洛阳比较有名的驴肉汤馆，有大石桥驴肉汤、匡家驴肉汤、邓记驴肉汤等等。所谓的驴肉其实主要的精华就在于这碗汤，煮出来的汤汁很鲜，一万热乎乎的驴肉汤，泡上油旋或洛馍，既解决辘辘饥肠，又可大饱口福，那个爽，那个美，没品尝过驴肉汤的人是无法领会的，一碗驴肉汤碗底有米粉，上面有驴肉还有三四种店家独自调配的酱料，这驴肉汤比牛羊汤来得更鲜香。
1、济南哪里有好吃的驴肉火烧和驴肉汤？
河间驴肉火烧人均¥14历城区山大北路19号西首第二间门头房星级指数:四星半驴肉火烧(营市西街店)人均¥11槐荫区营市西街A117号星级指数:三星半驴肉火烧(分店)人均¥14槐荫区纬11路224-2号(槐荫区民政局婚姻登记处斜对面)星级指数:三星半河间驴肉火烧(康虹路店)人均¥10历下区康虹路2335号丰奥嘉园北区5号楼1层星级指数:三星半驴肉火烧(华能路店)人均¥13历城区华能路151号星级指数:三星半驴肉火烧(堤口路店)人均¥18天桥区堤口路111号喜家德路对过星级指数:三星半驴肉火烧(恒大城店)人均¥15历城区工业北路恒大影城南楼125号星级指数:三星半河间驴肉火烧人均¥19长清区大学路6513号星级指数:三星半河间驴肉火烧(汽车厂西路店)人均¥14天桥区无影潭西路与汽车厂西路交叉口西南50米星级指数:三星半。
2、哪些地方的驴肉汤最出名？
谢谢邀请！大家好，我是葛姐，下面我来回答一下这个问题，希望能帮助到您，驴肉营养价值丰富，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类，具有补气养血、安神去烦、强筋壮骨的功效。固有“天上龙肉，地上驴肉”的说法，我觉得河北大城，河南洛阳这两个地方的驴肉汤最出名。驴肉汤的制作步骤是:将驴肉洗净，下沸水锅中煮，煮熟以后捞出切成片，
3、东北哪里做驴肉汤好吃？
驴肉就好像是南北方的泾渭分界线，南边几乎不吃，一跨入北方，那吃得可叫一个热火朝天。就比如大中部的武汉，几乎看不到驴肉馆子，但是隔壁的河南，驴肉馆一个接一个，开封、洛阳这种传统名城，更是随便几步便能撞到一个驴肉馆，到了东北，驴肉汤的氛围尤甚。比如在东北，就有一家驴肉馆，火到被称为中国人气最旺的驴肉馆，一碗50元只为喝口汤，老顾客排到腿软，
所谓的驴肉其实主要的精华就在于这碗汤，煮出来的汤汁很鲜。很多人也都感到非常热爱和追求，这一大锅汤里面包含的配料和配菜也都是店主自己所调制，许多外地食客都会被这碗美食所吸引，一碗驴肉汤碗底有米粉，上面有驴肉还有三四种店家独自调配的酱料，这驴肉汤比牛羊汤来得更鲜香。口感好之外，营养成分也是杠杠的，十几种的维生素绝对不差，
比如长春，驴肉馆是一个接一个，比如沿着大经路北行，经过四道街的时候，远远就能闻见肉的香气，左手方向就有一家驴肉馆。尽管只是一个小馆，然而却是十年老店，顾客盈门，不分中午和晚上，回头客居多。屋里挂着各种奖牌，皆是对它的褒扬，酱驴肉，红烧驴肉，拌驴肉，烤驴肉，驴板肠，驴蹄筋，驴肉蒸饺。凡是你能想象到的驴肉及驴杂，俱能吃到，
4、洛阳哪家的驴肉汤最好喝？
很早就有天下好汤在洛阳的说法，洛阳地处豫西，气候较干燥，易使人上火，而各种汤汤水水就能很好解决这问题，所以，洛阳人就养成早上喝汤的习惯。自古便有天上龙肉，地下驴肉的谚语，而驴肉汤以其营养价值高，色香味俱佳，备受洛阳人青睐。每天早上，各家老字号驴肉汤馆前都挤满喝汤的食客，也成了洛阳一道独特的风景，一万热乎乎的驴肉汤，泡上油旋或洛馍，既解决辘辘饥肠，又可大饱口福，那个爽，那个美，没品尝过驴肉汤的人是无法领会的。
上等驴肉汤是以清汤炖驴肉而成，不添加增色、增味的成分，熬成后汤肉分离，肉烂而不腻，汤白色似乳，浓郁开胃，香味扑鼻，洛阳比较有名的驴肉汤馆，有大石桥驴肉汤、匡家驴肉汤、邓记驴肉汤等等。来洛阳旅游，不到龙门石窟，就不能理解洛阳厚重的文化与历史，不看牡丹，你就不明白洛阳人对牡丹的挚爱，不喝一碗洛阳特色驴肉汤，那将是旅游中的一次遗憾。
