这五个条件不具备就学不成、学不好，学不下厨师。最后，无论厨师是否需要学历，厨师都应该保持一颗学习的心，学厨师要不要考试这个事儿，分几种情况，餐饮知识树因为在餐饮行业多年，经常接触到厨师，据我了解，学厨师是没有学历要求的，做厨师必须要用到的证件，你也许认为是厨师证，那就错了，做厨师大部分餐馆只要求有健康证，都是直接试工，合适就可以入职，厨师证基本没人问，健康证可以到防疫站办理。
1、学厨师需要考证吗？有学历要求吗？
我突然会觉得来这里提问的人有时候有恶搞的嫌疑，本来吗，明明很简单甚至一目了然的问题，还要到这里来提问，挺奇怪的，譬如这个问题。但静下来细琢磨，又会对我之前的判断产生了些许质疑，有的看似简单的问题，深思之后还真有点意思呢，譬如这个问题。哈哈，上面的话貌似很有哲理啊，这样吧，不管那么多了，我就来认真地回答一下这个问题，不管别人怎么说吧。
学厨师要不要考试这个事儿，分几种情况，第一，如果你是应届初中毕业生，又有学厨师的愿望，那么全国各地都有相应的烹饪职业高中，譬如北京劲松职业高中，很多星级酒店的厨师长都是从这个学校毕业的。这种学校自然是必须要参加考试而且是统一中考的，在这样的学校学习相对更加专业、正规，文化知识与职业技能同步，如果不出意外，毕业后你就是一名合格的厨师了，当然，后续的进阶就要看自己的悟性了；第二是类似于新东方这样的培训学校，这种学校无需考试，但常规的面试还是需要的，学习过程中会根据你的学习成果有等级考试，考试合格就可以拿到等级证书这样的学校考试是在后，算是结业和技能考试，说白了就跟拿驾照一样，拿钱就可以报名，科目一科目二科目三通过才能拿到驾照，Ok？；第三就是与前两者都不同，更随意一些，就是直接到餐厅应聘厨师。
如果那家餐厅刚好需要学徒“小白”，那么恭喜你，你的厨师之路或许就此开启了，但这种学厨方式有很大的偶然性和机遇性，要看你遇到的师傅如何？还要看餐厅的待遇如何？最重要的是要看餐厅或是厨师长是否有培养你的愿望，如果只是找一个厨房小工，杂活累活让你干却不怎么教手艺，那这份学厨的路你可是要三思了。这种学厨自然是无需考试的了，呵呵，
2、学烹饪要什么条件？
学习烹饪首先呢你要喜欢，只有喜欢了你才会去认真对待。我自己呢来谈谈我对平时的做菜的经验吧，1,我第一次做饭做菜是在8岁的时候，大人不在家，肚子饿呀，那时候八几年，外面就算有买吃的，也没钱买，更何况那个年代外面还没卖什么吃的，那就自己淘米做饭，菜呢就一个鸡蛋水煮一下蘸着酱油当菜吃，大人回来还夸赞了我一番，自己也感觉有成就感，那个时候是我喜欢上做饭做菜的起因，得到表扬了嘛，小孩的虚荣心一下萌发了，后来上了初中去参加三个区的烹饪比赛，还得了个三等奖，后来嘛一直跟着奶奶学习她的做菜手法，年菜中一直都有我的身影。
3、学习厨师有什么要求？
首先很高兴能回答网友的问题，我曾经也是一名职业厨师，我从我自身角度和大家分享一些做厨师的要求，希望对大家有所帮助！1.做厨师必须要用到的证件，你也许认为是厨师证，那就错了，做厨师大部分餐馆只要求有健康证，都是直接试工，合适就可以入职，厨师证基本没人问，健康证可以到防疫站办理，2.做厨师的途径基本分为两条：第一是到技工学校学厨，毕业后自己找工作。
第二是直接进餐馆当学徒，慢慢成为厨师，这里和大家分享一下，建议大家走第二条路径，可以很快出师，满足温饱同时，还可以学到很多实战技能，可能他刚毕业，你已经是炒菜的师傅了。3.做厨师一定要对美食有敬畏之心，一步一个脚印，做菜就是做人，要拉得下面子，动得起手脚，既要勤快不怕吃苦，又要有感恩之心，把你的师傅服侍好，这样他才会教你做菜的心得，
4.厨师是一个没有节假日的职业，你经常做菜给客人吃，但可能你根本没时间做菜给家里人吃，万家灯火阑珊之时，你可能还在忙得晕头转向，所以做厨师要耐得住寂寞，扛得住诱惑，不忘自己从厨的初衷。这就是我和大家分享的，关于做厨师的一些要求，希望我个人的一些经理和想法对大家有所借鉴和帮助，最好祝愿想学厨的小伙伴早日成为大厨。
