总之，我自己就是这样学习烘焙的，你可以看看我做过的一些甜点美食。分享一下我个人的学习烘焙经验，希望对你有所帮助哦⊙∀⊙，语言也差不多能过关的情况下，可以考虑去日本的专门学校或者法国的学校专门学习，这个去专业培训学校，需要交培训费，然后安排你多长时间的内，学完多少课，会安排你，今天学做蛋糕，明天学做面包，后天学蛋挞等，老师会告诉你流程，然后你会抄一些配方，开始实践，手把手操作，当然一般看一下就会的，还有其他同学一起实践，可以相互学习，做烘焙学校会安排当场实践，根据学校配方，称面打蛋拌匀什么程度，都是现场可以实践的，这个你有时间学习，也有时间休息，不过操作次数少一些，一般安排好课程，糕点类都只做一遍，所以自己要多记笔记。
1、面包烘焙可以去哪里学？
首先看你学习烘焙的目的：1.如果是为了考证和从事这个行业，那么就去专业的学校学习，不仅有理论还有实践，但是实践的东西到了店里后厨有时候是脱节的，因为配方时效，配方量和实际的店里出品的适应市场的做法有些微不同。这需要师傅教你和适应一段时间，就如同学校出来的学生去到职场同样需要前辈带和适应一段时间一样。2.如果你能吃苦，可以从学徒做起，钱少事多工作时间长，体力需要很好，厨师其实是个体力活，
前提你能找到一个好的团队，有一个愿意好好教你的师傅，烘焙店也要你的情况下。很多烘焙店不会要一点也不会的学徒，3.如果你经济状况非常好的情况下。语言也差不多能过关的情况下，可以考虑去日本的专门学校或者法国的学校专门学习，日本的花费应该是比法国少的。4.如果只是兴趣，报一个花费不多的兴趣班，平时多看看别人做的视频，和一些面包蛋糕理论书籍自学即可，
2、疫情期间，哪里可以学烘焙？
我也在西瓜视频上发过两个做甜品的教程分享，是做草莓千层和蛋挞，感兴趣的话可以去看看，以上就是我的回答，希望这个视频对你有帮助。{!--PGC_VIDEO:{\
分享一下我个人的学习烘焙经验，希望对你有所帮助哦⊙∀⊙！首先呢，我是在家自学的，毕竟现在的网络那么发达，各种资源都可以在网上找到。其次，如果你有什么想要做的美食，可以在各大视频网上搜索，比如西瓜视频啊，b站啊，都有很多美食教程，自己仔细筛选出想做的，按照视频里的方法来就可以了，很简单的，总之，我自己就是这样学习烘焙的，你可以看看我做过的一些甜点美食。
