四，转换器上下部分拧紧，裱花嘴安装完成。二，裁剪合适，在把裱花嘴上半部分放入裱花袋当中，裱花的状态，需要打发至全发状态，用刮刀铲起时，奶油坚挺注意，一，先把转化器的上半部分放入裱花袋，划个印，进行裁剪合适的裱花袋口，我是tianbakery甜品研究所的店长，从事私房烘焙7年多，很高兴来回答这个问题。
1、动物奶油蓝风车怎么裱花？具体方法用量是什么？
我是tianbakery甜品研究所的店长，从事私房烘焙7年多，很高兴来回答这个问题。动物奶油一般都比较娇气，对温度很敏感，易化、造型不易，需要注意以下一些细节，能让淡奶油挺立更长一点的时间：1、淡奶油对温度特别敏感，最佳打发温度在4到8度，所以淡奶油在打发前需要放在冷藏室至少12个小时。但是不能冷冻，冷冻之后会油水分离，无法打发2、打蛋盆和打蛋头先放于冷藏室30分钟，准备一盆冰水，待会打发的时候需要隔冰水打发，
3、白砂糖或者糖粉都可以，糖粉优于细砂糖，奶油重量的8%—10%，可以从一开始就加入。这是最基础的打发奶油，可以添加一些果茸、果泥或者利口酒调味，4、用电动打蛋器开始搅打奶油。裱花的状态，需要打发至全发状态，用刮刀铲起时，奶油坚挺注意：动物奶油并不适合用来裱制复杂的花朵造型，只能裱一些花边、裙边之类，因为造型能力有限最多我们可以添加一些稳定剂来制作比较稳定的奶油，但是都不适合复杂花型，
2、硅胶裱花袋怎么装裱花嘴？
谢谢，{!--PGC_VIDEO:{\
大家好，我是大姐爱美食，下面我给大家介绍一下怎刚给硅胶裱花袋安装裱花嘴：一，先把转化器的上半部分放入裱花袋，划个印，进行裁剪合适的裱花袋口。二，裁剪合适，在把裱花嘴上半部分放入裱花袋当中，三，转换器下半部分放入裱花嘴，四，转换器上下部分拧紧，裱花嘴安装完成，上面是我给硅胶袋安装裱花嘴的经验，希望大家喜欢。
