技术好的西点师都是出自高星级酒店宾馆。要说怎样成为一个西点师，不妨从西餐开始，先来一个最简单的，煎牛排，如果你能控制火候，煎制的牛排外焦里嫩，十分鲜美，那么你至少掌握了火候，而西点也是讲究火候的活，蛋糕烤时间长了会糊，时间短了会口感很差。
1、怎样才能学好做西点？
首先很高兴回答你的问题，西点师这个职业可谓是让人羡慕啊，首先说到这个职业肯定和电视剧离不开，好多电影电视剧里面都有这个角色，不仅人长得漂亮还会做美食，不禁让人羡慕，当然现实生活中也有很多人热爱这个职业,比如蔡依林，这里扯远了哈。要说怎样成为一个西点师,不妨从西餐开始,先来一个最简单的，煎牛排，如果你能控制火候，煎制的牛排外焦里嫩，十分鲜美，那么你至少掌握了火候，而西点也是讲究火候的活，蛋糕烤时间长了会糊，时间短了会口感很差，
所以一定要刚刚好。当然最简单的办法就是去一个蛋糕店当学徒，一定要是当地比较出名受欢迎的蛋糕店哦，不然可能做出来的口味大众接受不了，耐心请教师傅，平时搞好关系这个不难学的,并且一边学还能多少拿点工资是不当然你的时间和金钱都比较充足的情况下，你可以去报培训班，比如新东方这种全国有名的学校，至少老师都是会直接教给你,毕竟在蛋糕店里面师傅还是可能会有所保留的是不？以上是两种办法，还有一种办法就是自学了，自学这个完全靠你的毅力还有你的兴趣啦，如果你时间充足，或者业余时间想做点什么东西，这个当成爱好来说再好不过了，又学东西了又做了美食可以分享给亲友，而自学的方法很多，网上可以买很多书回来看，网上也有很多教程，可以关注相关类型的博主，微博都可以找到做美食的方法，
2、做西点师累吗？怎么样？
西点师是一门艺术工作，把西点制作融入到每个人的兴趣当中，当中生活的一种乐趣是很有意思的。现在西点师这个工作很受人尊重，市场上大量缺西点师傅，很不好找西点师傅，所以每个店里西点师傅老板都很重视，每天工作时间都不长，早10点一晚6点，而且月休4天，真的不累，只要工作时间认真工作，把店里的生意看成自己责任，做产品认真对待，把握产品质量，把产品做好，认真做事，每天开开心心工作是非常轻松的，选择择这行业没错，很有发展前景，
3、大学毕业转行去做西点怎么样？
我觉得可以，现在很多大学生都是只有文凭，没有一技之长，现在遍地都是大学生在找工作，而且薪资也不乐观，不如去学习一技之长，如果你对西点有兴趣的话，可以去尝试学习，学完后到店里打一段时间工，熟悉店面运营后，可以自己尝试开一个小店，收入很可观的，我之前在欧米奇学过，沈阳最大的西点学校了，整体还是挺不错的，你可以去那边看看。
4、怎样才能成为一名优秀的西点师？
西点师，指专业学习西餐烘焙技术，然后通过出卖技艺和产品得到薪酬的一群人，例如说著名的西点师，RJ.Patisserie创始人，就是通过自身的不断努力而学习到了很好的技艺，要从事相关的工作，需要接受大量的训练和培训。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需懂得西点行业管理和经营，
1、西点行业需求不错，工作很好找，而且工作环境也不错。2、西点行业的工作与社会接触都比较紧密，紧跟潮流，基本都是在星级酒店工作，也有利于以后自己的发展，3、学习西点入手比较快，学习难度不是很大，4、西点是最适合女生学的职业，工作不累，技术好的西点师都是出自高星级酒店宾馆！在高星级宾馆酒店里总厨是外国人，向老外学习西点的制作方法才是所最正宗最原汁原味的。
