个人认为学厨师的年龄应该小一点好。首先宁波菜又叫“甬帮菜”，擅长烹制海鲜，鲜咸合一，以蒸、烤、炖等技法为主，讲究鲜嫩软滑、原汁原味，色泽较浓，你想学高级烹饪，国内杨州大学是非常不错的，但这末必是当前世界最先进的烹饪学府，据我所知，国内较大型的烹饪学校，教的只不过是皮毛功夫，有学等于没学，要学最高最新的烹饪应该是美国的哈佛大学，像什么真空入味，低温真空烹调，蒸溜提香提味，什么高份孑新材料的炊具，用具，它都是全球最高级的烹饪学府，我是苦心研究客家菜的饭桶，从感情与行动上讲，我准用毕生的追求和梦想，就是要到美国哈佛讲一堂课，怎样做好客家莱的烹饪课，相信迟早有一天，哈佛一定会邀请我，才能证明客家菜的烹饪技艺，是全中国最好的烹饪枝艺。
1、学厨师最佳年龄是多少？在宁波的话去哪里学？
谢邀。个人认为学厨师的年龄应该小一点好，也不是说好小。十六七岁的样子嘛，因为年龄问题。对这些陌生的领域都一种好奇心，自己都会去探索。而且记忆力这些啊，实践动手能力也比较强。至于在宁波该去哪里学啦，首先宁波菜又叫“甬帮菜”，擅长烹制海鲜，鲜咸合一，以蒸、烤、炖等技法为主，讲究鲜嫩软滑、原汁原味，色泽较浓。
2、宁波厨师进修学高级烹饪去哪里好？
你想学高级烹饪，国内杨州大学是非常不错的，但这末必是当前世界最先进的烹饪学府，据我所知，国内较大型的烹饪学校，教的只不过是皮毛功夫，有学等于没学，要学最高最新的烹饪应该是美国的哈佛大学，像什么真空入味，低温真空烹调，蒸溜提香提味，什么高份孑新材料的炊具，用具，它都是全球最高级的烹饪学府，我是苦心研究客家菜的饭桶，从感情与行动上讲，我准用毕生的追求和梦想，就是要到美国哈佛讲一堂课，怎样做好客家莱的烹饪课，相信迟早有一天，哈佛一定会邀请我，才能证明客家菜的烹饪技艺，是全中国最好的烹饪枝艺。
