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潮州哪里有学做面包,想学怎么做面包

来源:整理 时间:2022-11-14 02:27:14 编辑:技能培训 手机版

你打开推荐栏,几乎全是做面包得教程。经过五花八门的制作面包的视频学习,给总结了一下做面包的技巧,不管你的用料多少,什么鸡蛋啊牛奶啊,什么葡萄干啊蔓越莓干啦,都是些装饰,只是追求的口感而已,那个最重要的一定是揉面了,一块面团得揉出手套膜,这是制作面包的关键,面包的筋道、拉丝就在此一举。

1、毕业了以后一直想学做面包不知道到哪里学?

毕业了以后一直想学做面包不知道到哪里学

谢邀请!想学做面包?用着出去学了吗?你打开头条推荐栏,几乎全是做面包得教程。呵呵!我是每天都在看,方法有得是,各种各样的视频教法,都在不厌其烦地指导着我们这些生手,你别说,按他们的方法学着做,还真是零失败呢,刚开始学的时候就是照着葫芦画瓢,做的多了,自己的积累点经验就够用的,熟能生巧嘛,现在分享一下我的学习体会。

经过五花八门的制作面包的视频学习,给总结了一下做面包的技巧,不管你的用料多少,什么鸡蛋啊牛奶啊,什么葡萄干啊蔓越莓干啦,都是些装饰,只是追求的口感而已,真正能让面包好吃的秘诀无非就是醒面、揉面和发面。那个最重要的一定是揉面了,一块面团得揉出手套膜,这是制作面包的关键,面包的筋道、拉丝就在此一举,如果人工揉的话还真得出点力,我自己揉了几次确实累人,一般情况下得揉面20分钟才能出那个手套膜,如果用机器揉就省力多了。

2、哪里有专门学做面包的?

哪里有专门学做面包的

很高兴回答你的问题,以我踏足餐饮业所走过的坑告诉你,绝对不要去职业技术学校,网上的各种免费技术培训或低价培训班都是坑,套路深。给你一份技术资料,各种添加剂教你做一遍,保你快速毕业,重要的是他们和添加剂厂合作关系,核心材料只有他们有,远比市面贵。等你不断摸索尝试,寻找替代品降低成本的时候,顾客也就流失了,

有两种方式学习,开店需要谨慎!{!--PGC_VIDEO:{\

3、想学怎么做面包,可以自己开店的,在哪可以学?


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