糊汤粉，著名武汉汉族小吃，是与油条相配的小吃品种，凡卖糊汤粉，必卖油条。其中又以老通城的三鲜豆皮、小桃园的煨汤、蔡林记的热干面、四季美的汤包合称武汉“四大名小吃”，是武汉人过早的首选，摄影/夏雪武汉小吃为什么这么有名，面窝是武汉特有的，创始于19世纪末。
1、武汉最有名的小吃是什么？
武汉的小吃大多比较重口味，油煎的如面窝、鸡冠饺，豆皮，稠乎乎麻酱的热干面，浓郁卤香的鸭脖子，还有可以麻辣到丹田的油焖小龙虾，也许因为油气过大，所以武汉人又造出了清淡的桂花糊米粉......这些都是武汉人最爱的过早和美食。1、热干面对于外省人来说，也许一半人嫌弃一半人喜爱，很多人不解为何武汉人如此挚爱那又丑又稠的一坨面，
热干面对于武汉人，就好比桂林米粉对于桂林人一样，一天不吃就不自在。答主的建议是，热干面要趁热打铁，吃得一嘴麻酱那才叫香，千万不要冷了吃，游客都追崇武汉热干面的百年品牌“蔡林记”，其实武汉大街小巷的热干面都十分地道。2、三鲜豆皮作为一个外地人，怎么也无法理解这道武汉特有的小吃，糯米饭与许许多多的配料完全可以像吃炒饭一样吃，却非要包在豆子磨成的面皮里吃，事实上豆皮也包不住这一大锅米饭和材料，摊在大铁锅里的豆皮，最后就像一层锅巴一样贴在糯米饭上，
答主不大习惯这样的吃饭，只是觉得制作过程看得十分过瘾。3、面窝咸的油炸甜甜圈，中间留一个圆洞的油豆饼，酥脆可口，满嘴喷香，街头巷尾人家支一口铁锅，煎炸不停，香飘四溢，4、鸡冠饺长得像鸡冠一样的大油饺饼，里面藏着一口就没了的一点点肉糜，武汉人喜欢用一根竹签挑着吃。好大油，炸饺阿姨的手都油光铮亮的，一个管饱，
5、桂花糊米酒类似四川酒酿圆子，口感更清淡，糯米片更柔软，淡淡的甜和清清的酒酿味，可以大大缓和各种油饼的油气，非常好喝。这些传统小吃，在汉口合作路上的三镇民生甜食馆全部可以吃到，餐馆里有三十多个小吃品种，除了以上5种，还有特色煎包、重油烧梅、酸辣水饺、煎肉饼、豆腐脑、汤包等，这家老店是武汉人的地道饭堂，还保持着上世纪七十年代的国营作风，
6、鸭脖子周黑鸭已经开到全国各地了，广州一出火车站或地铁口都能看到鸭脖子的身影，所以也没什么好介绍的。这鸭脖子真能吃上瘾，我和小伙伴带上高铁，吃了一路，停不住口，直到清空袋子，7、油焖小龙虾武汉油焖小龙虾和四川麻辣小龙虾一样有名，答主更喜欢吃武汉的，因为不会完全覆盖了虾的味道。巴厘龙虾人气最旺，有很多分店，答主最爱汉口洞庭街老别墅的那家，
2、打卡武汉，武汉有哪些特色小吃？
1.热干面：在武汉的早上早餐就是热干面，大街小巷里面都是卖热干面的2.周黑鸭，麻辣的口感，深的大众的喜欢，鸭头，鸭脖子，鸭脚，鸭翅膀等等，在武汉各大火车站，街上都是有店铺的，够买还是很方便的；3.三鲜豆皮，武汉一大特色，很多地方都没有，三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾（或鲜肉、鲜菇和鲜笋）而得名。
3、武汉小吃那么多，你心中的前十位有哪些？
武汉市的著名小吃很多，其中老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝、精武鸭脖、谈炎记水饺并称“武汉十大名小吃”，其中又以老通城的三鲜豆皮、小桃园的煨汤、蔡林记的热干面、四季美的汤包合称武汉“四大名小吃”，是武汉人过早的首选。
让很多“老武汉”如数家珍，老通城三鲜豆皮。本是黄陂的乡土风味小吃，制法是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的糯米、肉丁等馅料，用油煎好，“老通城”酒楼的特级厨师高金安精益求精，以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料，创制出三鲜豆皮，皮包金黄发亮，入口酥松嫩香，更加脍炙人口，人称“豆皮大王”，毛泽东品尝四次，次次赞赏。
