米线一斤面能煮多少，一斤米能做多少米线

本文目录一览

1，一斤米能做多少米线
2，一斤大米可以做多少米线或卷粉
3，用早籼米做米线一斤可以做多少斤
4，一斤干的米线能泡多少

1，一斤米能做多少米线

能做一斤六干米线，二斤四普通米线。

一斤米能做多少米线

2，一斤大米可以做多少米线或卷粉

2到3斤

我认为米饭好吃

一斤大米可以做多少米线或卷粉

3，用早籼米做米线一斤可以做多少斤

自熟米线技术：取早籼米 60斤用净水浸泡1-2小时,用手一搓就烂就可磨成米浆（也可将大米浸泡30分钟,然后阴干表面水分磨成米粉,再用米粉调成米浆）.筋力源D（米线专用）0.8斤与40斤淀粉干拌匀,加入米浆和匀,补充水分至总量50-150斤（根据机器适应加水量进行调整）,和面糊至自然摊开为准.然后将和好的面糊放入自熟米线机挤丝、风扇降温,再放入凉棚熟化8-12小时、用水浸泡20-50分钟,然后搓散、阴干表面水分、包装、销售.大概是60斤可做240斤成四倍左右

北京

用早籼米做米线一斤可以做多少斤

4，一斤干的米线能泡多少

从云南带回一斤干的米线，泡开后足足装了4大碗，四个大人足够吃了

干米线1斤一般能泡出2.5-3.5斤湿米线.米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐

干米线1斤一般能泡出2.5-3.5斤湿米线.米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。【原料】鸡脯肉、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克，水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克，米线200克。【制法】1、把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装盘；2、其余各料另锅焯水，漂凉后切段装盘；3、香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌；4、鸡油烧至7成热时装入碗中，倒入烧开的清汤，加调料上桌；5、食时先将肉片烫至白色，下绿菜稍烫，再下米线，撒少许葱花、香菜即成。