关于想开个卤菜店，哪里有专门学习卤菜的。要说湖南哪个地方卤味正宗，那小编就有话说了，咱们邵阳武冈一直被称为“卤菜之都”可不是吹的，想吃的卤菜在这里应有尽有，武冈的卤菜采用二十多味名贵药材，用卤鼎熬制成卤水，将原料反复浸煮，晾干之后再用，这样的做法而来的卤法被称为“药卤”，武冈卤菜常卤常鲜，越卤越香，回味无穷，这是其他任何卤菜不可比拟的，所以说武冈的卤味正宗应该是公认的，到了武冈，可不能空着肚子回去哦。
1、湖南哪个地方的卤味最正宗？
要说湖南哪个地方卤味正宗，那小编就有话说了，咱们邵阳武冈一直被称为“卤菜之都”可不是吹的，想吃的卤菜在这里应有尽有。嘴馋了吗？下面就给大家介绍一下吧，武冈的卤味是一绝的，卤料香醇正宗，在武冈本地也有着悠久的历史。武冈的卤菜采用二十多味名贵药材，用卤鼎熬制成卤水，将原料反复浸煮，晾干之后再用，这样的做法而来的卤法被称为“药卤”，武冈卤菜常卤常鲜，越卤越香，回味无穷，这是其他任何卤菜不可比拟的，所以说武冈的卤味正宗应该是公认的，到了武冈，可不能空着肚子回去哦！武冈的卤味正宗，卤出来的菜肴味道十分鲜美，新鲜的武冈卤菜很有嚼劲，有一种特殊的卤味，香浓却不闷头，
2、我想学卤菜，以后开店，在哪儿可以学到正宗的卤菜？
关于想开个卤菜店，哪里有专门学习卤菜的？这个问题由我来回答。要想学好卤菜，必须去有实战经验的实体店，一、在保证你自己，人品好的情况下，你可以私信我，我可以介绍你去，正宗实战从事卤菜十年以上，而且收入颇高的实体店学，但是估计她那里要收费，也别说到收费就紧张，天下没有白吃的午餐，希望你考虑清楚，我的技术也是在那里学的。
