如果喜欢做蛋糕面包，去学校学习这门技术当然好啊。刚起步时她就购置了一台烤箱，在家里做了很多小蛋糕，然后搞促销活动加了很多吃货的微信，然后每天就在家做一些蛋糕发到朋友圈，有需要的直接微信她，满五十包送，周六周日还会邀请会员带着孩子到家进行亲子DIY，既和客户拉进了距离，又做了宣传（你想哪个妈妈带着孩子出去玩不拍照不发朋友圈的），后来就不仅是做面包蛋糕，中秋节月饼，端午节粽子，绿豆糕等等，现在大概三年了，她已经开了自己工作室，为什么叫工作室呢，因为不仅做蛋糕面包，还进行培训。
1、到学校学做蛋糕面包怎么样？
如果喜欢做蛋糕面包，去学校学习这门技术当然好啊！首先兴趣是最好的老师，当你对一件事情感兴趣时，你会自己挤时间，找时间去做这件事，并且会不断尝试希望把它做得更好！而学校既然开设了这门课肯定就会配备专业的设备，会有倾囊相授的老师，只要你肯学，老师是巴不得你学得比他更厉害，“青出于蓝而胜于蓝”是每个老师最希望看到的！当然可能每个学校的侧重点不同，你看“蓝翔”就是着重培养技工类人才，“新东方”就是厨师的摇篮，所以你要学做蛋糕面包就要选一所这方面技术突出的，可不要去“新东方”学挖掘机啊！有人说，那我能不能去蛋糕房边打工边学技术，这样肯定也有人做，那我们比较一下两者，你去蛋糕房打工想学手艺有两种情况：一种是不跟老板说偷师，那么你接触核心技术的机会肯定少得可怜，什么都靠自己摸索，没有人指点，悟性高点还好，悟性不高的基本没可能学会；二是直接跟老板说我想学艺，那还要看老板愿不愿意，即使愿意他肯定知道你如果学好后会另起炉灶，那他会一下把自己的手艺倾囊相授么？最后可能能学会全部，但是这个周期肯定比较长！再来说说做蛋糕和面包的前景吧，蛋糕面包都是消耗品，不说天天买，一个星期买个三四次是常事，我就亲眼见证了我朋友圈里一个女孩做蛋糕面包发家的！刚起步时她就购置了一台烤箱，在家里做了很多小蛋糕，然后搞促销活动加了很多吃货的微信，然后每天就在家做一些蛋糕发到朋友圈，有需要的直接微信她，满五十包送，周六周日还会邀请会员带着孩子到家进行亲子DIY，既和客户拉进了距离，又做了宣传（你想哪个妈妈带着孩子出去玩不拍照不发朋友圈的），后来就不仅是做面包蛋糕，中秋节月饼，端午节粽子，绿豆糕等等，现在大概三年了，她已经开了自己工作室，为什么叫工作室呢，因为不仅做蛋糕面包，还进行培训。
2、蛋糕学徒该怎样学好做蛋糕？
谢谢你的邀请，我是乡村蛋糕小琴。我从事这一行业有十年了，我当初也是从学徒做起来的，而且我也带过几个徒弟，想进入烘焙行业，一定要找到一个好的师傅。主要是技术好的师傅，做学徒一定要多看，多干，少说话，师父在做东西的时候你话多了他会心烦，每个师傅都喜欢勤快一点的徒弟，有什么脏活累活都要抢在师傅前做，给师父留下个好印象。
